مارمالاد خرما حاوي مواد معدني زيادي همچون پتاسيم  ، روي، منگنز ، آهن و ويتامين هاي EوB ،A مي باشد.

مقدار انرژي ناشي از خوردن مارمالاد از قند ساده بسيار بيشتر است و بسيار كمتر از قند افراد را دچار چاقي و اضافه وزن مي كند.

در مارمالاد مقداري فيبر غذايي موجود است ، فيبر موجود در خرما براي سلامت دستگاه گوارش و تغذيه  بسيار مناسب است ،علاوه بر اين كارتنوئيد يا مواد رنگي  در خرما ست كه پيش ساز ويتامين A  و آنتي اكسيدان محسوب مي شود  كه جلوي ضايعات و سرطانني شدن سلولها را مي گيرد.

مقدار قابل توجهي فولات يا همان اسيد فوليك به بدن مي رساند كه جهت خون رساني براي بدن لازم است.

پتاسيم در اين محصول به ميزان قابل توجهي موجود است كه براي جلوگيري از پر فشاري خون و براي كار صحيح  عضلات  . اعصب ضروري است و همچنين حاوي منيزيم كه براي اعصاب و عضلات ضروري است